লাইফস্টাইল

পর্ব-৩ রেসিপি ১: গরুর টিকিয়া ১. গরুর কিমা মাংস ৪ কাপ ২. খেসারির ডাল ২৫০ গ্রাম ৩. দারুচিনি ৩-৪ টা ৪. কাঁচা মরিচ ৮-১০ টা (কুচি করা) ৫. পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ ৬. রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ ৭. তেল প্রয়োজনমতো   রান্না প্রণালীঃ গরুর কিমা মাংস, খেসারির ডাল ও দারুচিনি সব একসঙ্গে চুলায় … Read more

ত্বকের পরিচর্যা নিয়ে আমরা সকলেই বেশ আগ্রহী। ত্বকের যত্ন যে শুরু বাজারে বিক্রিত ক্রিম দিয়েই করা যায় এমন না। আমাদের ঘরেই অনেক অর্গানিক জিনিস আছে যেগুলোর সঠিক ব্যবহার করে আমরা ত্বকের পরিচর্যা করতে পারি। এর মধ্যে জনপ্রিয় একটি সবজির নাম আলু। ত্বকের পরিচর্যায় আলুঃ- আলু আমাদের সবচেয়ে পরিচিত আর জনপ্রিয় সবজির মধ্যে একটি। আলু নাম … Read more

পর্ব-২ রেসিপি ১: কালা ভুনা কালা ভুনা তৈরি করতে আপনার যা যা লাগবে – ১. গরুর মাংসের সোয়া ১ কেজি ২. পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ ৩. আদা বাটা দুই টেবিল চামচ ৪. রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ ৫. লাল মরিচের গুড়া দুই চা চামচ ৬. শুকনা মরিচ ৭-৮ টা ৭. কাঁচা মরিচ ১০-১২ টা ৮. … Read more

আপনাদের জন্য আজ পর্যন্ত সবচেয়ে বেশি রেসিপি এখানে দেওয়া হলো। গরুর মাংসের হরেক রকমের রেসিপি দিয়ে কয়েকটি পর্ব সাজানো হয়েছে। তাহলে চলুন এবার দেখে নেওয়া যাক পর্ব-১ রেসিপি ১: মাংসের পিঠালি মাংসের পিঠালি তৈরি করতে যা লাগবে – ১. এক কেজি গরুর মাংস (হাড়সহ) ২. চালের গুড়া ২টেবিল চামচ (শিল-পাটায় বেটে নেওয়া) ৩. ছোট আলু … Read more

প্রয়োজনের তুলনায় বেশি, অনিয়মিত খাওয়া-দাওয়া, অতিরিক্ত ভাজা পোড়া অথবা বেশি মশলা যুক্ত খাবার খাওয়া ছাড়াও পাশাপাশি আরও অন্যান্য কারণে কম বেশি আমরা গ্যাস্ত্রিকের সমস্যায় কষ্ট পাই। তবে সমস্যা ক্রনিক হয়ে গেলে তখন কষ্টের পরিমাণ একটু বেশি হয়ে যায়।তখন ঔষধ ছাড়া আর কোন উপায় থাকে না।গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় যারা ভোগেন একমাত্র তারাই বলতে পারেন এটা কতটা কষ্টকর। … Read more

এক ঘেয়ে রেসিপি আর কতো? মজাদার রেসিপি বানিয়ে নিতে এখনি ট্রাই করুন এই রেসিপি। আর বদলে ফেলুন খাবারের একঘেয়ে স্বাদ। বানিয়ে ফেলুন বিফ কসা। বিফ কষা মাংস রান্না করতে আপনার লাগবেঃ গরুর মাংসঃ ১ কেজি টক দইঃ 1/3 কাপ আদা বাঁটাঃ দেড় চা চামচ রসুন বাঁটাঃ দেড় চা চামচ লাল মড়িচের গুড়াঃ ১ টেবিল চামচ … Read more

লেবুর রয়েছে অনেক গুণ। লেবু যেমন শরীর সুস্থ রাখে, তেমনি ত্বক ও চুলের যত্নেও এর ভূমিকা রয়েছে। লেবুর সাইট্রিক এসিড ও শক্তিশালী ভিটামিন সি চুলের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানের জন্য খুবই উপকারী। তবে চুলের একেকটি সমস্যা সমাধানে ভিন্ন ভিন্ন পদ্ধতিতে লেবুর রস ব্যবহার করতে হবে। চুলে লেবুর রস ব্যবহারের একদম সঠিক উপায়ঃ খুশকি দূর করতেঃ লেবুর … Read more

বাঙালিদের বিকাল কিংবা সন্ধ্যা, কাজের ফাঁকে অথবা অবসর মানেই তেলে ভাজা মুচমুচে নাস্তার সমাহার নিয়ে বসে যাওয়া। তবে খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই খরচের হিসাবটাও বড় হয়ে যায় মাঝে মাঝে অপচয়ের কারণে। কারণ বেশিরভাগ সময় খাবার ভেজে নেওয়ার পর অবশিষ্ট তেলটুকু অন্য রান্নায় আর ব্যবহার উপযোগী থাকে না। তো এই চিন্তা থেকে মুক্তির উপায় পেতেই আজকের … Read more

আমরা অনেকেই নান রুটি খেতে খুব ভালোবাসি। কিন্তু আমরা অনেকেই এটা বানাতে কি কি উপকরণ লাগে এবং কীভাবে বানাতে হয় তাই জানি না। চলুন প্রথমেই জেনে নিই নান রুটি বানাতে কি কি উপকরণ লাগেঃ ময়দা/আটা – ৩ কাপ লবণ – স্বাদ মতো চিনি – ১ টেবিল চামচ ইস্ট – ১ টেবিল চামচ ঘি – ১ … Read more