পোড়া তেল পিউরিফাই

বাঙালিদের বিকাল কিংবা সন্ধ্যা, কাজের ফাঁকে অথবা অবসর মানেই তেলে ভাজা মুচমুচে নাস্তার সমাহার নিয়ে বসে যাওয়া। তবে খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই খরচের হিসাবটাও বড় হয়ে যায় মাঝে মাঝে অপচয়ের কারণে। কারণ বেশিরভাগ সময় খাবার ভেজে নেওয়ার পর অবশিষ্ট তেলটুকু অন্য রান্নায় আর ব্যবহার উপযোগী থাকে না। তো এই চিন্তা থেকে মুক্তির উপায় পেতেই আজকের … Read more